Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из шампиньонов

Кабачок 500 г
Свинина, вырезка 300 г
Картофель 300 г
Шампиньоны 300 г
Бульон говяжий 3000 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Сыр Плавленый [Дружба] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.3% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.4% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.5% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12% 2481 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 14.4% 2074 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 15.6% 1923 г
Лютеин + Зеаксантин 0.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 26.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 17.7% 1682 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 6.9% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 12.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 15.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.964 мкг 400 мкг 1.5% 4.5% 6707 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 7.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 12% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 8.4% 3600 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3053 мг 20 мг 6.5% 19.5% 1532 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.49 мг 2500 мг 9.7% 29.1% 1027 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10707 г
Кремний, Si 7.213 мг 30 мг 24% 72.1% 416 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 8.1% 3766 г
Натрий, Na 130.45 мг 1300 мг 10% 30% 997 г
Сера, S 31.77 мг 1000 мг 3.2% 9.6% 3148 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 18.3% 1646 г
Хлор, Cl 10.27 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 22395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 7.2% 4225 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 4.2% 7282 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 61.6% 487 г
Литий, Li 5.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.6% 4651 г
Медь, Cu 87.3 мкг 1000 мкг 8.7% 26.1% 1145 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 9.6% 3133 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 2.477 мкг 55 мкг 4.5% 13.5% 2220 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41973 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 15.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 8.4% 3585 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».