| Печень куриная | 160 г |
| лечо | 210 г |
| Укроп Измельчённый [Маркет Перекресток] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.1% | 792 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5142.3 мкг | 900 мкг | 571.4% | 593.4% | 18 г |
| Ретинол | 5.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 13.4% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 17.1% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.91 мг | 1.8 мг | 50.6% | 52.5% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 82.91 мг | 500 мг | 16.6% | 17.2% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.699 мг | 5 мг | 54% | 56.1% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 24.6% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.843 мкг | 400 мкг | 26.5% | 27.5% | 378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.945 мкг | 3 мкг | 231.5% | 240.4% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.12 мг | 90 мг | 67.9% | 70.5% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 4.5% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0741 мг | 20 мг | 30.4% | 31.6% | 329 г |
| Ниацин | 4.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 10% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5777 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2121 г |
| Натрий, Na | 332.09 мг | 1300 мг | 25.5% | 26.5% | 391 г |
| Сера, S | 89.89 мг | 1000 мг | 9% | 9.3% | 1112 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 16.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 462.12 мг | 2300 мг | 20.1% | 20.9% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.767 мг | 18 мг | 43.2% | 44.9% | 232 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 7.872 мкг | 10 мкг | 78.7% | 81.7% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 9.3% | 1106 г |
| Медь, Cu | 193.99 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 20.1% | 515 г |
| Молибден, Mo | 28.142 мкг | 70 мкг | 40.2% | 41.7% | 249 г |
| Селен, Se | 22.958 мкг | 55 мкг | 41.7% | 43.3% | 240 г |
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47004 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.6% | 980 г |
| Цинк, Zn | 2.8427 мг | 12 мг | 23.7% | 24.6% | 422 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень вкусно составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».