| Капуста белокочанная | 632 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Перец красный сладкий | 125 г |
| Сахар песок | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Уксус 9% | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11% | 982 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247 мкг | 900 мкг | 27.4% | 29.5% | 364 г |
| бета Каротин | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 30.6% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.608 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.5% | 2408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.33 мг | 90 мг | 57% | 61.3% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.671 мг | 15 мг | 17.8% | 19.1% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 41.6% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8255 мг | 20 мг | 4.1% | 4.4% | 2423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.9% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 4.2% | 2587 г |
| Натрий, Na | 409.5 мг | 1300 мг | 31.5% | 33.9% | 317 г |
| Сера, S | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3506 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 4.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 641.33 мг | 2300 мг | 27.9% | 30% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 133.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.5% | 3066 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 28.5% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 7.4% | 1441 г |
| Медь, Cu | 68.47 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.3% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 7.057 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.9% | 992 г |
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29255 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44395 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.2% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.3568 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3363 г |
Энергетическая ценность салат Витаминный составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».