| Печень куриная | 770 г |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
| Яблоко | 190 г |
| Морковь | 104 г |
| Соевый соус оббок | 30 г |
| Масло слив. Экомилк 82,5% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.9% | 767 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6942.6 мкг | 900 мкг | 771.4% | 588.4% | 13 г |
| бета Каротин | 2.154 мг | 5 мг | 43.1% | 32.9% | 232 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 12.9% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.069 мг | 1.8 мг | 59.4% | 45.3% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 108.62 мг | 500 мг | 21.7% | 16.6% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 20.9% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.39 мкг | 400 мкг | 34.1% | 26% | 293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.113 мкг | 3 мкг | 303.8% | 231.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 8.7% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6671 мг | 20 мг | 38.3% | 29.2% | 261 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4810 г |
| Кремний, Si | 2.435 мг | 30 мг | 8.1% | 6.2% | 1232 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1746 г |
| Натрий, Na | 52.93 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.1% | 2456 г |
| Сера, S | 122.21 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.3% | 818 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 14.6% | 524 г |
| Хлор, Cl | 14.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.718 мг | 18 мг | 54% | 41.2% | 185 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 9.32 мкг | 10 мкг | 93.2% | 71.1% | 107 г |
| Литий, Li | 0.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 9.7% | 787 г |
| Медь, Cu | 256.25 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 19.5% | 390 г |
| Молибден, Mo | 36.365 мкг | 70 мкг | 52% | 39.7% | 192 г |
| Никель, Ni | 3.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.115 мкг | 55 мкг | 54.8% | 41.8% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27379 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.7% | 790 г |
| Цинк, Zn | 3.8319 мг | 12 мг | 31.9% | 24.3% | 313 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в яблоках составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».