Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с фрикадельками сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с фрикадельками сливочный

Бульон из телятины 950 г
Фрикадельки из говядины 120 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 90 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 180 г
Маслята отварные 180 г
Оливковое масло 20 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Суп овощной с фрикадельками сливочный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фрикадельками сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10% 962 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.8% 812 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 11.8% 814 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 2.571 мкг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 10.2% 931 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.6% 1259 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.2% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 10.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 16.423 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 19% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 9.2% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3024 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10730 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 10.4% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.8111 мг 20 мг 14.1% 13.5% 711 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.08 мг 2500 мг 8.6% 8.2% 1168 г
Кальций, Ca 28.12 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3556 г
Кремний, Si 3.896 мг 30 мг 13% 12.4% 770 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 3.8% 2519 г
Натрий, Na 61.78 мг 1300 мг 4.8% 4.6% 2104 г
Сера, S 83.15 мг 1000 мг 8.3% 7.9% 1203 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 10.7% 890 г
Хлор, Cl 16.64 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 5% 1913 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 13.3% 721 г
Литий, Li 4.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 3.8% 2481 г
Медь, Cu 255.59 мкг 1000 мкг 25.6% 24.5% 391 г
Молибден, Mo 3.396 мкг 70 мкг 4.9% 4.7% 2061 г
Никель, Ni 1.876 мкг ~
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 3.398 мкг 55 мкг 6.2% 5.9% 1619 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 75.58 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5292 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2618 г
Цинк, Zn 3.2069 мг 12 мг 26.7% 25.6% 374 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.808 г min 16.8 г 16.7% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с фрикадельками сливочный составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (365.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».