| Свекла, вареная | 445 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 316 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 166 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 140 г |
| Майонез мой 1 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13% | 554 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 21.8% | 333 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 20.3% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 45.32 мг | 500 мг | 9.1% | 6.6% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.56 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.1% | 1401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 25.2% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 23.3% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.348 мг | 15 мг | 22.3% | 16.1% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4844 мг | 20 мг | 7.4% | 5.4% | 1347 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.07 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.2% | 886 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4037 г |
| Кремний, Si | 0.209 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14354 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1817 г |
| Натрий, Na | 79.74 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2038 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 7.2% | 996 г |
| Хлор, Cl | 38.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 6026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1746 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 39.5% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1320 г |
| Медь, Cu | 82.03 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 1.199 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5838 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.115 мкг | 55 мкг | 14.8% | 10.7% | 678 г |
| Фтор, F | 50.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7904 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 8.7% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.4214 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Сел под шуб составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».