Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Морковь, красная (Варка в кожуре) 223 г
Лук репчатый 56 г
Крабовые палочки 300 г
Картофель (Варка в кожуре) 396 г
Майонез Постный (Чумак) 400 г
Капуста пекинская 350 г
Кукуруза, консервы 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.1% 889 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.9% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 24% 409 г
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 26.2% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.171 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2474 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 10.2% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.1493 мг 20 мг 5.7% 5.6% 1740 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.72 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1509 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3915 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 3% 3180 г
Натрий, Na 71.53 мг 1300 мг 5.5% 5.4% 1817 г
Сера, S 33.39 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 2995 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.1 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 28.63 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5960 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 10.8% 912 г
Литий, Li 15.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2809 г
Медь, Cu 35.46 мкг 1000 мкг 3.5% 3.4% 2820 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3303 г
Никель, Ni 1.916 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32353 г
Фтор, F 69.2 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5780 г
Хром, Cr 9.98 мкг 50 мкг 20% 19.6% 501 г
Цинк, Zn 0.2332 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».