Мой здоровый рацион

Рецепт Кето творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето творожный кекс

Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Подсластитель [Fit Parad] 20 г
Творог 18% жирности (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.3 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5% 603 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 15.7% 193 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4466 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 7.7% 392 г
Ретинол 0.218 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4425 г
бета Криптоксантин 0.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 4.6% 659 г
Витамин В4, холин 77.01 мг 500 мг 15.4% 4.7% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 2.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.084 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2341 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 6.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1% 3086 г
Витамин Н, биотин 6.792 мкг 50 мкг 13.6% 4.1% 736 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0718 мг 20 мг 15.4% 4.7% 651 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.54 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2262 г
Кальций, Ca 151.28 мг 1000 мг 15.1% 4.6% 661 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 2% 1483 г
Натрий, Na 256.04 мг 1300 мг 19.7% 6% 508 г
Сера, S 123.97 мг 1000 мг 12.4% 3.8% 807 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 7.7% 392 г
Хлор, Cl 337.82 мг 2300 мг 14.7% 4.5% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 2% 1485 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 8.2% 370 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1767 г
Медь, Cu 96.2 мкг 1000 мкг 9.6% 2.9% 1040 г
Молибден, Mo 5.715 мкг 70 мкг 8.2% 2.5% 1225 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 23.403 мкг 55 мкг 42.6% 12.9% 235 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13860 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.26 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 4.542 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.09 г ~
6:0 Капроновая 0.379 г ~
8:0 Каприловая 0.252 г ~
10:0 Каприновая 0.61 г ~
12:0 Лауриновая 0.731 г ~
14:0 Миристиновая 2.926 г ~
15:0 Пентадекановая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 2.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.133 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.877 г min 16.8 г 52.8% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.298 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.868 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.147 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.775 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.665 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.273 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето творожный кекс составляет 330,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».