| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Сало свиное с живота сырое | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.1 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.9% | 3167 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 16.2% | 173 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 1.8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 0.5% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 3.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.581 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 2.9% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9348 мг | 20 мг | 9.7% | 2.7% | 1034 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.84 мг | 2500 мг | 16.6% | 4.7% | 601 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9042 г |
| Кремний, Si | 34.29 мг | 30 мг | 114.3% | 32.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 1.2% | 2282 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 23466 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2469 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 1.9% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 42.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2594 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 3.747 мкг | 10 мкг | 37.5% | 10.5% | 267 г |
| Литий, Li | 52.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Медь, Cu | 111.38 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.1% | 898 г |
| Молибден, Mo | 5.43 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.2% | 1289 г |
| Никель, Ni | 3.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 373 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.977 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.5% | 1847 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17738 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 3.9% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.4164 мг | 12 мг | 3.5% | 1% | 2882 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.813 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.758 г | min 16.8 г | 75.9% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на сале составляет 356,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».