Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови, сыра и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови, сыра и яйца

Морковь 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное (Варка) 181 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, сыра и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.5% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.9% 629 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1203.1 мкг 900 мкг 133.7% 100.5% 75 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 6.536 мг 5 мг 130.7% 98.2% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.6% 870 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 10.4% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 7.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.381 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3515 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 10.8% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Витамин Н, биотин 5.731 мкг 50 мкг 11.5% 8.6% 872 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.7495 мг 20 мг 13.7% 10.3% 727 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.7 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1527 г
Кальций, Ca 208.86 мг 1000 мг 20.9% 15.7% 479 г
Кремний, Si 13.548 мг 30 мг 45.2% 34% 221 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 5.8% 1291 г
Натрий, Na 208.55 мг 1300 мг 16% 12% 623 г
Сера, S 94.18 мг 1000 мг 9.4% 7.1% 1062 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 16.8% 446 г
Хлор, Cl 325.79 мг 2300 мг 14.2% 10.7% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 53.57 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5% 1484 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1943 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 27.4% 274 г
Литий, Li 3.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 5.5% 1366 г
Медь, Cu 75.44 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1326 г
Молибден, Mo 12.622 мкг 70 мкг 18% 13.5% 555 г
Никель, Ni 3.473 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 10.694 мкг 55 мкг 19.4% 14.6% 514 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 43.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9240 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1592 г
Цинк, Zn 1.211 мг 12 мг 10.1% 7.6% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.904 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 3.206 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови, сыра и яйца составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».