Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фруктами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фруктами.

Яблоко 60 г
Апельсин 40 г
Лимон 10 г
Яичный белок куриный 100 г
Фундук 10 г
Салат (латук) 25 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фруктами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 15.3% 283 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.5% 789 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.7% 1587 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.7% 645 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.9% 5096 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 4.1% 1051 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.1% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.816 мг 1.8 мг 45.3% 19.5% 221 г
Витамин В4, холин 78.67 мг 500 мг 15.7% 6.8% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 5.8% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 6.6% 660 г
Витамин В9, фолаты 52.5 мкг 400 мкг 13.1% 5.6% 762 г
Витамин В12, кобаламин 0.872 мкг 3 мкг 29.1% 12.5% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 38.19 мг 90 мг 42.4% 18.3% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.435 мг 15 мг 16.2% 7% 616 г
Витамин Н, биотин 19.915 мкг 50 мкг 39.8% 17.2% 251 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 12.3% 350 г
Витамин РР, НЭ 6.525 мг 20 мг 32.6% 14.1% 307 г
Ниацин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 610.8 мг 2500 мг 24.4% 10.5% 409 г
Кальций, Ca 145.45 мг 1000 мг 14.5% 6.3% 688 г
Кремний, Si 10.85 мг 30 мг 36.2% 15.6% 276 г
Магний, Mg 62.4 мг 400 мг 15.6% 6.7% 641 г
Натрий, Na 239.6 мг 1300 мг 18.4% 7.9% 543 г
Сера, S 349.6 мг 1000 мг 35% 15.1% 286 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 10.6% 407 г
Хлор, Cl 258.6 мг 2300 мг 11.2% 4.8% 889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.6 мкг ~
Бор, B 274.8 мкг ~
Ванадий, V 56.9 мкг ~
Железо, Fe 2.28 мг 18 мг 12.7% 5.5% 789 г
Йод, I 16.43 мкг 150 мкг 11% 4.7% 913 г
Кобальт, Co 5.53 мкг 10 мкг 55.3% 23.8% 181 г
Литий, Li 20.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.7485 мг 2 мг 37.4% 16.1% 267 г
Медь, Cu 346.8 мкг 1000 мкг 34.7% 15% 288 г
Молибден, Mo 17.892 мкг 70 мкг 25.6% 11% 391 г
Никель, Ni 15.2 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 38.81 мкг 55 мкг 70.6% 30.4% 142 г
Стронций, Sr 37.5 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9877 г
Хром, Cr 24.41 мкг 50 мкг 48.8% 21% 205 г
Цинк, Zn 0.9444 мг 12 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.853 г ~
Аргинин* 1.364 г ~
Валин 1.464 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 1.353 г ~
Лейцин 2.172 г ~
Лизин 1.654 г ~
Метионин 0.727 г ~
Метионин + Цистеин 1.09 г ~
Треонин 1.046 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 1.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.355 г ~
Заменимые аминокислоты 6.474 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.824 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 3.868 г ~
Пролин 1.731 г ~
Серин 1.402 г ~
Тирозин 1.033 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.3 г min 16.8 г 31.5% 13.6%
18:1 Олеиновая (ud) 5.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~

Энергетическая ценность Салат с фруктами. составляет 231,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (231.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».