Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 3

Яичница глазунья, по 1-312 180 г
Лепешкк из тандыра 60 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Колбаса, Берлинская, свинина, говядина 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.4% 835 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.3% 475 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.5% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 8.6% 626 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В4, холин 162.5 мг 500 мг 32.5% 17.5% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 10% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 29.014 мкг 400 мкг 7.3% 3.9% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 11.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин D, кальциферол 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 6.1% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.924 мг 15 мг 12.8% 6.9% 780 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.1682 мг 20 мг 10.8% 5.8% 922 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.9 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1604 г
Кальций, Ca 36.99 мг 1000 мг 3.7% 2% 2703 г
Кремний, Si 1.507 мг 30 мг 5% 2.7% 1991 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3265 г
Натрий, Na 278.9 мг 1300 мг 21.5% 11.5% 466 г
Сера, S 85.47 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1170 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 8.5% 627 г
Хлор, Cl 12.56 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 8.3% 651 г
Литий, Li 4.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3155 г
Медь, Cu 71.13 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1406 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4778 г
Никель, Ni 2.483 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 17.694 мкг 55 мкг 32.2% 17.3% 311 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.9538 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1258 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яичница 3 составляет 186,2 кКал.

  • Порция = 355 гр (661 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».