Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли нутовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли нутовые

Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Йогурт греческий Teos м.д.ж 2% 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Мука нутовая 20 г
Мука аморантовая 10 г
Мука из зелёной гречки 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли нутовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.5% 524 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2% 3294 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.2% 1058 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3708 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 14.7% 442 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.587 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1116 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 5.9% 1111 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.7 мг 2500 мг 10.8% 7% 927 г
Кальций, Ca 80.96 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5970 г
Натрий, Na 288.9 мг 1300 мг 22.2% 14.5% 450 г
Сера, S 120.56 мг 1000 мг 12.1% 7.9% 829 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 10.8% 602 г
Хлор, Cl 363.55 мг 2300 мг 15.8% 10.3% 633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7258 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 4.8% 1372 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15504 г
Медь, Cu 36.19 мкг 1000 мкг 3.6% 2.3% 2763 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2105 г
Селен, Se 12.537 мкг 55 мкг 22.8% 14.9% 439 г
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31974 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.1685 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли нутовые составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (184.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».