| Свекла, вареная | 250 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сливки 36% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.216 мкг | 400 мкг | 16.6% | 13.9% | 604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4777 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.975 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4907 мг | 20 мг | 2.5% | 2.1% | 4076 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.73 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.5% | 729 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Кремний, Si | 1.807 мг | 30 мг | 6% | 5% | 1660 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Натрий, Na | 62.32 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2086 г |
| Сера, S | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4010 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 6.1% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1744 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4399 мг | 2 мг | 22% | 18.4% | 455 г |
| Медь, Cu | 156.83 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.2% | 638 г |
| Молибден, Mo | 1.11 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6306 г |
| Никель, Ni | 5.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.189 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4626 г |
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4796 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.113 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.081 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с черносливом и грецким орехом составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».