Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с индейкой

Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Ветчина из индейки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.1% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.7% 1191 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 5.8% 1779 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9% 1154 г
Витамин В4, холин 56.49 мг 500 мг 11.3% 11.6% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 8.2% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.344 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7485 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 7.1% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 6.406 мкг 50 мкг 12.8% 13.2% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4125 мг 20 мг 7.1% 7.3% 1416 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.75 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Кальций, Ca 87.47 мг 1000 мг 8.7% 9% 1143 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2140 г
Натрий, Na 53.44 мг 1300 мг 4.1% 4.2% 2433 г
Сера, S 51.13 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1956 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 13.8% 745 г
Хлор, Cl 91.44 мг 2300 мг 4% 4.1% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2655 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 6.3% 1643 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 25.2% 410 г
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 12.7% 812 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2058 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 6% 1723 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 7.228 мкг 55 мкг 13.1% 13.5% 761 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16729 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 5.3% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой составляет 97 кКал.

  • Порция = 320 гр (310.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».