| Вода | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 221 г |
| Морковь (Жарка) | 157 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 212 г |
| Соль Бжедукская | 17 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 165 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Масло сливочное Простоквашино 82% | 35 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 302 г |
| Филе Бедра без Кожи [Благояр] | 417 г |
| Приправа для Курицы [ВкусВилл] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.1% | 870 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.6 мкг | 900 мкг | 19.2% | 16.9% | 521 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 18.1% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 21.48 мг | 500 мг | 4.3% | 3.8% | 2328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.5% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.907 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.776 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.9% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2215 мг | 20 мг | 16.1% | 14.2% | 621 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.36 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.1% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8217 г |
| Кремний, Si | 12.822 мг | 30 мг | 42.7% | 37.6% | 234 г |
| Магний, Mg | 36.41 мг | 400 мг | 9.1% | 8% | 1099 г |
| Натрий, Na | 23.94 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5430 г |
| Сера, S | 65.59 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.8% | 1525 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 10.6% | 831 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.572 мкг | 10 мкг | 25.7% | 22.6% | 389 г |
| Литий, Li | 1.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2423 мг | 2 мг | 12.1% | 10.7% | 825 г |
| Медь, Cu | 159.3 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14% | 628 г |
| Молибден, Mo | 6.533 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.504 мкг | 55 мкг | 13.6% | 12% | 733 г |
| Стронций, Sr | 39.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.6605 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1817 г |
| Цирконий, Zr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески 20.11.22 составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».