| Капуста белокочанная (Жарка) | 652 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 138 г |
| Морковь (Жарка) | 84 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 13 г |
| Соль Адыгейская-Абадзехская | 9 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8% | 2435 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 29.1% | 667 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.7 мкг | 900 мкг | 27.4% | 53.2% | 365 г |
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 58.8% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 11.58 мг | 500 мг | 2.3% | 4.5% | 4318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.301 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 30746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 30.1% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 109.7% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7189 мг | 20 мг | 3.6% | 7% | 2782 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.38 мг | 2500 мг | 6.7% | 13% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3282 г |
| Кремний, Si | 18.864 мг | 30 мг | 62.9% | 122.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 8.9% | 2165 г |
| Натрий, Na | 6.79 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19146 г |
| Сера, S | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.5% | 2259 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 9.3% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 22.04 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 10436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 8.2% | 2372 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.781 мкг | 10 мкг | 37.8% | 73.4% | 264 г |
| Литий, Li | 0.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 10.1% | 1940 г |
| Медь, Cu | 96.55 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.8% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.525 мкг | 70 мкг | 7.9% | 15.3% | 1267 г |
| Никель, Ni | 5.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29806 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5897 мг | 12 мг | 4.9% | 9.5% | 2035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.107 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жаренная 20.11.22 составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».