Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 206.6 г
Лук Красный [Пятерочка] 57.7 г
Огурец парниковый 72.2 г
Томат Розовый [Prisma] 172.6 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 15.5 г
Подсолнечное масло 8.9 г
Маслины без косточки тм "maestro de oliva", 280 г 33.2 г
Кукуруза, консервы 113 г
Тунец Натуральный [Акватория] 160 г
Сок лимонный 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.6% 1462 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20455 г
альфа Каротин 0.241 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.9% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 11.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 24.336 мкг 400 мкг 6.1% 11.3% 1644 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 17.6% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 6.1% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 65789 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 18.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.2421 мг 20 мг 1.2% 2.2% 8261 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.75 мг 2500 мг 3.8% 7% 2639 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3801 г
Кремний, Si 4.455 мг 30 мг 14.9% 27.6% 673 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 2.8% 6483 г
Натрий, Na 55.7 мг 1300 мг 4.3% 8% 2334 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 3.5% 5229 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 109524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 1.7% 10843 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 11905 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3170 г
Медь, Cu 15.79 мкг 1000 мкг 1.6% 3% 6333 г
Молибден, Mo 0.084 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23109 г
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Цинк, Zn 0.1234 мг 12 мг 1% 1.9% 9724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».