| Индейка 2 кат. (Варка) | 281 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 369 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 262 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 273 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 260 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 177 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Майонез домашний 2022-11-19 | 165 г |
Картофель нарезать кубиками, положить в 1 литр холодной воды, добавить соль, 1 чайную ложку уксуса, варить после закипания 7-7,5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.7 мкг | 900 мкг | 40.2% | 29.2% | 249 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.978 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.89 мг | 5 мг | 37.8% | 27.5% | 265 г |
| бета Криптоксантин | 4.588 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 9.7% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6.7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.813 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.3% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.996 мг | 15 мг | 20% | 14.5% | 501 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3515 мг | 20 мг | 11.8% | 8.6% | 851 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.15 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.2% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3028 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Натрий, Na | 325.67 мг | 1300 мг | 25.1% | 18.2% | 399 г |
| Сера, S | 76.64 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.6% | 1305 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Хлор, Cl | 211.5 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1609 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 27.8% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2692 г |
| Медь, Cu | 82.34 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 4.22 мкг | 70 мкг | 6% | 4.4% | 1659 г |
| Селен, Se | 6.087 мкг | 55 мкг | 11.1% | 8.1% | 904 г |
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6678 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 65% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зимний с Индейкой составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».