Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Вода 0 г
Бульон куриный 1000 г
Картофель 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.9% 1520 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.7% 1991 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.7% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 19.5% 691 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 20.9% 644 г
Лютеин + Зеаксантин 0.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 14.2% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.9% 1978 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 9.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5536 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 4.9% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 7% 1906 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2284 мг 20 мг 11.1% 15% 898 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.23 мг 2500 мг 9.6% 12.9% 1036 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5516 г
Кремний, Si 17.484 мг 30 мг 58.3% 78.6% 172 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2049 г
Натрий, Na 97.84 мг 1300 мг 7.5% 10.1% 1329 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2180 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 10% 1345 г
Хлор, Cl 18.65 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.1 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 40.16 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 9.2% 1472 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 27.6% 489 г
Литий, Li 8.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 9% 1487 г
Медь, Cu 135.16 мкг 1000 мкг 13.5% 18.2% 740 г
Молибден, Mo 12.929 мкг 70 мкг 18.5% 24.9% 541 г
Никель, Ni 16.548 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 1.69 мкг 55 мкг 3.1% 4.2% 3254 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 23.35 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.5206 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2305 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».