Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом "по-итальянски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом "по-итальянски"

TUNA FLAKES in brine (хлопья из тунца в рассоле) [Henry's Kitchen] 1 Порция
Моцарелла 0 г
Сыр Сулугуни [классический] 80 г
Помидоры Сливки 250 г
Помидоры Черри 0 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 150 г
Базилик, свежий 30 г
Уксус яблочный [libre] 20 г
Хрен "столовый ядрёный "[ООО "БАСТИОН"] 50 г
Перец красный молотый острый 1 г
Хлебцы ржаные [Doctor Grain] 20 г
Хлебцы гречневые [Doctor Grain] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом "по-итальянски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 16.2% 974 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11% 1429 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 5.5% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 26.2% 599 г
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 30.1% 521 г
бета Криптоксантин 8.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 207.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 20.3% 776 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 5.5% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 14.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 15.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 20.039 мкг 400 мкг 5% 7.8% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 21.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 47.92 мг 90 мг 53.2% 83.5% 188 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 5.8% 2698 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.919 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2606 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 50.5% 311 г
Витамин РР, НЭ 3.3625 мг 20 мг 16.8% 26.4% 595 г
Ниацин 1.879 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.44 мг 2500 мг 13% 20.4% 768 г
Кальций, Ca 137.61 мг 1000 мг 13.8% 21.7% 727 г
Кремний, Si 9.285 мг 30 мг 31% 48.7% 323 г
Магний, Mg 36.94 мг 400 мг 9.2% 14.4% 1083 г
Натрий, Na 206.74 мг 1300 мг 15.9% 25% 629 г
Сера, S 54.16 мг 1000 мг 5.4% 8.5% 1846 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 29.5% 533 г
Хлор, Cl 232.23 мг 2300 мг 10.1% 15.9% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 31.72 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 9.3% 1700 г
Йод, I 14.92 мкг 150 мкг 9.9% 15.5% 1005 г
Кобальт, Co 8.93 мкг 10 мкг 89.3% 140.2% 112 г
Литий, Li 28.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.2591 мг 2 мг 13% 20.4% 772 г
Медь, Cu 128.53 мкг 1000 мкг 12.9% 20.3% 778 г
Молибден, Mo 8.997 мкг 70 мкг 12.9% 20.3% 778 г
Никель, Ni 6.778 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 1.696 мкг 55 мкг 3.1% 4.9% 3243 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 3.7 мкг ~
Фтор, F 182.58 мкг 4000 мкг 4.6% 7.2% 2191 г
Хром, Cr 17.74 мкг 50 мкг 35.5% 55.7% 282 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 9.3% 1687 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
бета Ситостерол 1.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом "по-итальянски" составляет 63,7 кКал.

  • Порция = 881 гр (561.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».