Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из творога

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Шампиньоны 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 14.6% 386 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.9% 571 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 8% 705 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.476 мг 1.8 мг 26.4% 14.9% 378 г
Витамин В4, холин 88.7 мг 500 мг 17.7% 10% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 1.385 мг 5 мг 27.7% 15.6% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 37.905 мкг 400 мкг 9.5% 5.4% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 20.3% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 4.2% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин Н, биотин 15.534 мкг 50 мкг 31.1% 17.6% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.1381 мг 20 мг 30.7% 17.3% 326 г
Ниацин 2.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.54 мг 2500 мг 13.5% 7.6% 738 г
Кальций, Ca 263.01 мг 1000 мг 26.3% 14.9% 380 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.5% 2251 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 4% 1439 г
Натрий, Na 232.3 мг 1300 мг 17.9% 10.1% 560 г
Сера, S 199.95 мг 1000 мг 20% 11.3% 500 г
Фосфор, P 289.3 мг 800 мг 36.2% 20.5% 277 г
Хлор, Cl 374.8 мг 2300 мг 16.3% 9.2% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.4 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Йод, I 16.49 мкг 150 мкг 11% 6.2% 910 г
Кобальт, Co 9.8 мкг 10 мкг 98% 55.4% 102 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2096 г
Медь, Cu 278.63 мкг 1000 мкг 27.9% 15.8% 359 г
Молибден, Mo 6.102 мкг 70 мкг 8.7% 4.9% 1147 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 35.227 мкг 55 мкг 64% 36.2% 156 г
Стронций, Sr 15.02 мкг ~
Титан, Ti 25.56 мкг ~
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12199 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 8.5% 661 г
Цинк, Zn 1.3132 мг 12 мг 10.9% 6.2% 914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.316 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты 7.727 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.489 г ~
Пролин 1.427 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.552 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.669 г min 16.8 г 15.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из творога составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».