| Сердце куриное | 360 г |
| Огурцы квашенные | 190 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Майонез 25.03.22 | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14% | 505 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.343 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 10.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 18% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 15.8% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.451 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.7% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.01 мкг | 3 мкг | 100.3% | 71.1% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.94 мг | 15 мг | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 6.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9831 мг | 20 мг | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.31 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Кремний, Si | 1.371 мг | 30 мг | 4.6% | 3.3% | 2188 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3060 г |
| Натрий, Na | 351.08 мг | 1300 мг | 27% | 19.1% | 370 г |
| Сера, S | 87.34 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 81.31 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.688 мг | 18 мг | 14.9% | 10.6% | 670 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 6.529 мкг | 10 мкг | 65.3% | 46.3% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2301 г |
| Медь, Cu | 171.34 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 12.1% | 584 г |
| Молибден, Mo | 4.367 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.529 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.3% | 2175 г |
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41026 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.2% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.495 мг | 12 мг | 12.5% | 8.9% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 69.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.078 г | min 16.8 г | 18.3% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриного сердца 19.11.22 составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».