| Перец сладкий красный (Запекание) | 114 г |
| Картофель (Запекание) | 282 г |
| Морковь (Запекание) | 186 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 243 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 9% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.3% | 909 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.4 мкг | 900 мкг | 69.8% | 128.8% | 143 г |
| бета Каротин | 3.761 мг | 5 мг | 75.2% | 138.7% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 10.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 10.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 20.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 5760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 47% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 6.1% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 11.6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2416 мг | 20 мг | 6.2% | 11.4% | 1611 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.66 мг | 2500 мг | 15.4% | 28.4% | 650 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5225 г |
| Кремний, Si | 31.027 мг | 30 мг | 103.4% | 190.8% | 97 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 12.5% | 1470 г |
| Натрий, Na | 8.94 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14541 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4136 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 11.6% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 62.21 мг | 2300 мг | 2.7% | 5% | 3697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 9% | 2043 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.4% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 4.684 мкг | 10 мкг | 46.8% | 86.3% | 213 г |
| Литий, Li | 53.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 18.5% | 1005 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 23.2% | 793 г |
| Молибден, Mo | 11.339 мкг | 70 мкг | 16.2% | 29.9% | 617 г |
| Никель, Ni | 8.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11380 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 26.6% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.4132 мг | 12 мг | 3.4% | 6.3% | 2904 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».