Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина на гриле

Свиной окорок, мясо в сыром виде,FitAudit 0 г
Свинина, вырезка 112 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 14% 311 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.3% 386 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.825 мг 1.5 мг 121.7% 53.1% 82 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин В4, холин 94.38 мг 500 мг 18.9% 8.2% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 7.7% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.629 мг 2 мг 31.5% 13.7% 318 г
Витамин В9, фолаты 7.676 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5211 г
Витамин В12, кобаламин 1.384 мкг 3 мкг 46.1% 20.1% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.876 мг 15 мг 19.2% 8.4% 522 г
Витамин Н, биотин 5.663 мкг 50 мкг 11.3% 4.9% 883 г
Витамин РР, НЭ 3.3097 мг 20 мг 16.5% 7.2% 604 г
Ниацин 3.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.36 мг 2500 мг 17.4% 7.6% 576 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5453 г
Магний, Mg 33.21 мг 400 мг 8.3% 3.6% 1204 г
Натрий, Na 921.48 мг 1300 мг 70.9% 30.9% 141 г
Сера, S 280.9 мг 1000 мг 28.1% 12.3% 356 г
Фосфор, P 278.5 мг 800 мг 34.8% 15.2% 287 г
Хлор, Cl 1402.51 мг 2300 мг 61% 26.6% 164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 5.1% 866 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Кобальт, Co 10.404 мкг 10 мкг 104% 45.4% 96 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Медь, Cu 126.9 мкг 1000 мкг 12.7% 5.5% 788 г
Молибден, Mo 18.831 мкг 70 мкг 26.9% 11.7% 372 г
Никель, Ni 15.479 мкг ~
Олово, Sn 37.75 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 87.25 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4585 г
Хром, Cr 16.99 мкг 50 мкг 34% 14.8% 294 г
Цинк, Zn 2.6184 мг 12 мг 21.8% 9.5% 458 г

Энергетическая ценность Свинина на гриле составляет 229,2 кКал.

  • Порция = 89 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».