| Свекла, вареная | 280 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез Кальве легкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2732 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.441 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.559 мкг | 400 мкг | 16.6% | 22.7% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 4.9% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4121 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.863 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.712 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3564 мг | 20 мг | 1.8% | 2.5% | 5612 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.38 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.4% | 949 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5168 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 6.8% | 1988 г |
| Натрий, Na | 185.53 мг | 1300 мг | 14.3% | 19.6% | 701 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6154 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 6.3% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2517 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2933 мг | 2 мг | 14.7% | 20.1% | 682 г |
| Медь, Cu | 67.56 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.3% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 0.747 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 9371 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.376 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.4% | 3997 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3287 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.794 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.669 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком и майонезом составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».