| Пекинская капуста | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Майонез Домашний | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.5% | 1727 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.1% | 789 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.7% | 1148 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 71.57 мг | 500 мг | 14.3% | 15.9% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 10.2% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.533 мкг | 400 мкг | 8.6% | 9.6% | 1158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.1% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.47 мг | 90 мг | 15% | 16.7% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.6% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 5.627 мкг | 50 мкг | 11.3% | 12.6% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 20% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.13 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.6% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.8% | 1938 г |
| Кремний, Si | 14.133 мг | 30 мг | 47.1% | 52.4% | 212 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 3.3% | 3298 г |
| Натрий, Na | 41.47 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.6% | 3135 г |
| Сера, S | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.9% | 1870 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 48.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1893 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.6% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 32.6% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 7.3% | 1519 г |
| Медь, Cu | 63.2 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3% | 3749 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.507 мкг | 55 мкг | 15.5% | 17.2% | 647 г |
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.4453 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцом составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».