Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные рубленные со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные рубленные со шпинатом

Филе Грудки Цыпленка [Балтптицепром] 500 г
Яйцо куриное 104 г
Лук репчатый 150 г
Шпинат Порционный Замороженный [Окей] 60 г
Чеснок 5 г
Мука [Макфа] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные рубленные со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 20% 559 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Криптоксантин 1.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 8.5% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.543 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5303 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.251 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8824 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1168 мг 20 мг 0.6% 0.7% 17123 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.55 мг 2500 мг 2% 2.2% 4946 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7289 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9479 г
Натрий, Na 18.64 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 6974 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3584 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 5% 2228 г
Хлор, Cl 4.7 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4826 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 10.7% 1043 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Медь, Cu 25.2 мкг 1000 мкг 2.5% 2.8% 3968 г
Молибден, Mo 0.153 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 45752 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 4.028 мкг 55 мкг 7.3% 8.2% 1365 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 3% 3729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные со шпинатом составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».