| Морковь | 200 г |
| Свекла | 240 г |
| Кедровый орех, сушеный | 60 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 15.6% | 357 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.7% | 833 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 720.9 мкг | 900 мкг | 80.1% | 44.6% | 125 г |
| бета Каротин | 4.326 мг | 5 мг | 86.5% | 48.2% | 116 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.305 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 7.6% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| гамма Токоферол | 1.132 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 27.2% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1036 мг | 20 мг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2451 г |
| Кремний, Si | 41.006 мг | 30 мг | 136.7% | 76.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 51.72 мг | 400 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Натрий, Na | 28.4 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4577 г |
| Сера, S | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4655 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 7% | 791 г |
| Хлор, Cl | 44.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 4.7% | 1187 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 10.2% | 546 г |
| Литий, Li | 27.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2792 мг | 2 мг | 64% | 35.7% | 156 г |
| Медь, Cu | 228.03 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 12.7% | 439 г |
| Молибден, Mo | 11.447 мкг | 70 мкг | 16.4% | 9.1% | 612 г |
| Никель, Ni | 8.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.701 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7846 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12063 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 11.7% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.0304 мг | 12 мг | 8.6% | 4.8% | 1165 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.678 г | min 16.8 г | 45.7% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла и морковь составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».