Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на йогурте (на кефире). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на йогурте (на кефире)

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Мука пшеничная из цельносмолотого зерна 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Кефир 3,9% 150 г
Вода 190 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на йогурте (на кефире)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.8% 1027 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4% 1000 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 7.8% 510 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.15 мг 2500 мг 1666667 г
Кальций, Ca 2.66 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37594 г
Магний, Mg 0.33 мг 400 мг 0.1% 121212 г
Натрий, Na 151.08 мг 1300 мг 11.6% 4.6% 860 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 232.9 мг 2300 мг 10.1% 4% 988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 78261 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 1.2 мкг 1000 мкг 0.1% 83333 г
Молибден, Mo 0.823 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8505 г
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16207 г
Цинк, Zn 0.0023 мг 12 мг 521739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~

Энергетическая ценность Хлеб на йогурте (на кефире) составляет 252,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».