| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 151 г |
| Морковь (Варка без слива) | 69 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 184 г |
| Картофель (Варка без слива) | 210 г |
| Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению | 41 г |
| Томатная паста. Консервы | 26 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 250 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.2% | 918 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2652 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.2% | 1961 г |
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.67 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.783 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 22434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| гамма Токоферол | 0.309 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7916 мг | 20 мг | 4% | 4.8% | 2527 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.05 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.2% | 2872 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9950 г |
| Кремний, Si | 2.726 мг | 30 мг | 9.1% | 11% | 1101 г |
| Магний, Mg | 7.62 мг | 400 мг | 1.9% | 2.3% | 5249 г |
| Натрий, Na | 96.31 мг | 1300 мг | 7.4% | 9% | 1350 г |
| Сера, S | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4941 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 5.2% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 10.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4712 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 12.3% | 977 г |
| Литий, Li | 3.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3604 г |
| Медь, Cu | 36.17 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.4% | 2765 г |
| Молибден, Mo | 2.666 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.6% | 2626 г |
| Никель, Ni | 1.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.897 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.1% | 2899 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5297 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.1454 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8253 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.863 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловой и свин.ребрами составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».