Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Цветаева Яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Цветаева Яблочный

Яблоко 360 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт домашний 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 115 г
Жир свиной топленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Цветаева Яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.7% 757 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.4% 1672 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2719 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин В4, холин 39.67 мг 500 мг 7.9% 5.8% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.852 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8244 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3866 г
Витамин Н, биотин 2.813 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1777 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.949 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2107 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.08 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1893 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 1.5% 5112 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 2.8% 2657 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Натрий, Na 27.14 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4790 г
Сера, S 32.05 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3120 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 3.7% 2010 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3704 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 12.7% 582 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 3% 2421 г
Медь, Cu 59.39 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1684 г
Молибден, Mo 4.373 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1601 г
Никель, Ni 6.099 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 4.385 мкг 55 мкг 8% 5.9% 1254 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32103 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.622 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пирог Цветаева Яблочный составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 261 гр (354.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».