| Куриный окорочок (Варка) | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 160 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 190 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 680 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12% | 1854 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 22.6% | 980 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 25.3% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.831 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 9.8% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 13.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8612 мг | 20 мг | 4.3% | 9.5% | 2322 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.53 мг | 2500 мг | 7.2% | 16% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6154 г |
| Кремний, Si | 8.891 мг | 30 мг | 29.6% | 65.6% | 337 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 6% | 3640 г |
| Натрий, Na | 108.32 мг | 1300 мг | 8.3% | 18.4% | 1200 г |
| Сера, S | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.9% | 2057 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 10% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 179.76 мг | 2300 мг | 7.8% | 17.3% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 6.9% | 3191 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 67% | 331 г |
| Литий, Li | 9.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 5.1% | 4338 г |
| Медь, Cu | 57.14 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 12.6% | 1750 г |
| Молибден, Mo | 4.544 мкг | 70 мкг | 6.5% | 14.4% | 1540 г |
| Никель, Ni | 1.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.07 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.1% | 4298 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 14.2% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4136 мг | 12 мг | 3.4% | 7.5% | 2901 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».