| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] | 0 г |
| Хлеб Традиционный без Хлебопекарных Дрожжей [Хлебный Дом] | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 11.6% | 386 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.6% | 354 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.5% | 1741 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 109.62 мг | 500 мг | 21.9% | 9.8% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 6.5% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 7.9% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.303 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.484 мкг | 3 мкг | 82.8% | 37% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 6.803 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.3602 мг | 20 мг | 41.8% | 18.7% | 239 г |
| Ниацин | 4.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.43 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3965 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Натрий, Na | 267.63 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.2% | 486 г |
| Сера, S | 247.93 мг | 1000 мг | 24.8% | 11.1% | 403 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 11.4% | 390 г |
| Хлор, Cl | 372.33 мг | 2300 мг | 16.2% | 7.2% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.094 мг | 18 мг | 17.2% | 7.7% | 582 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 8.861 мкг | 10 мкг | 88.6% | 39.6% | 113 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4008 г |
| Медь, Cu | 195.3 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 8.7% | 512 г |
| Молибден, Mo | 11.337 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.2% | 617 г |
| Никель, Ni | 6.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.393 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.2% | 860 г |
| Фтор, F | 78.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7% | 642 г |
| Цинк, Zn | 3.3557 мг | 12 мг | 28% | 12.5% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.192 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 1.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.265 г | min 16.8 г | 43.2% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 223,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».