Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски без сахара Аксиома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски без сахара Аксиома

Морковь 1500 г
Уксус яблочный 150 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Чеснок 100 г
Горчичное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски без сахара Аксиома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.3% 1037 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1584.4 мкг 900 мкг 176% 208% 57 г
бета Каротин 9.507 мг 5 мг 190.1% 224.7% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.6% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.282 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5493 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 6.5% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10526 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 10.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0185 мг 20 мг 5.1% 6% 1964 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.02 мг 2500 мг 7.1% 8.4% 1404 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 4.7% 2490 г
Кремний, Si 19.924 мг 30 мг 66.4% 78.5% 151 г
Магний, Mg 32.58 мг 400 мг 8.1% 9.6% 1228 г
Натрий, Na 937.15 мг 1300 мг 72.1% 85.2% 139 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8078 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 7.6% 1559 г
Хлор, Cl 1468.89 мг 2300 мг 63.9% 75.5% 157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.7 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 78.58 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.7% 2507 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3386 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 28.5% 414 г
Литий, Li 4.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 13.4% 882 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 9.1% 1294 г
Молибден, Mo 19.784 мкг 70 мкг 28.3% 33.5% 354 г
Никель, Ni 5.646 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6555 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 44.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9089 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 10.6% 1114 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 39.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.567 г min 16.8 г 21.2% 25.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.802 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.662 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.296 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски без сахара Аксиома составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов