Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом соусе (колбаска). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом соусе (колбаска)

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 500 г
Соевый соус 30 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе (колбаска)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 22.5% 376 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6207 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Витамин В4, холин 61.83 мг 500 мг 12.4% 10.5% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 16.9% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 18% 473 г
Витамин В9, фолаты 7.206 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5551 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 9.5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.732 мг 20 мг 38.7% 32.8% 259 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 9.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.96 мг 2500 мг 9.8% 8.3% 1025 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4498 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Магний, Mg 28.19 мг 400 мг 7% 5.9% 1419 г
Натрий, Na 370.44 мг 1300 мг 28.5% 24.1% 351 г
Сера, S 202.09 мг 1000 мг 20.2% 17.1% 495 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 18.1% 468 г
Хлор, Cl 1.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 157534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1877 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2370 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1805 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1757 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5877 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 14.982 мкг 55 мкг 27.2% 23% 367 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Цинк, Zn 1.4979 мг 12 мг 12.5% 10.6% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.198 г ~
Валин 0.983 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 1.045 г ~
Лейцин 1.488 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.543 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.077 г ~
Аспарагиновая кислота 1.773 г ~
Глицин 0.972 г ~
Глутаминовая кислота 2.999 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе (колбаска) составляет 118,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (129.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».