Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные блины

Льняная Каша [Верное Средство] 65 г
Яйцо куриное 70 г
Яичный белок куриный 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.9% 576 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.9% 571 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1844 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.096 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.3% 857 г
Витамин В4, холин 59.78 мг 500 мг 12% 7.5% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.323 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4806 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4823 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.383 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 6.065 мкг 50 мкг 12.1% 7.6% 824 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7626 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1135 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.6 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Кальций, Ca 72.51 мг 1000 мг 7.3% 4.6% 1379 г
Кремний, Si 2.41 мг 30 мг 8% 5% 1245 г
Магний, Mg 66.7 мг 400 мг 16.7% 10.4% 600 г
Натрий, Na 65.59 мг 1300 мг 5% 3.1% 1982 г
Сера, S 75.76 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1320 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 15.4% 406 г
Хлор, Cl 98.8 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 16.39 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1572 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 18.9% 331 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.4459 мг 2 мг 22.3% 13.9% 449 г
Медь, Cu 154.24 мкг 1000 мкг 15.4% 9.6% 648 г
Молибден, Mo 4.771 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1467 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.494 мкг 55 мкг 15.4% 9.6% 648 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14498 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 7.3% 865 г
Цинк, Zn 1.155 мг 12 мг 9.6% 6% 1039 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.775 г min 16.8 г 16.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.265 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Льняные блины составляет 159,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».