| Куриный окорочок | 1387 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 303 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.8 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 15.1% | 223 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.3% | 2663 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 5034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.502 мг | 20 мг | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Ниацин | 3.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.07 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.8% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6545 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2465 г |
| Натрий, Na | 251.05 мг | 1300 мг | 19.3% | 6.5% | 518 г |
| Сера, S | 171.79 мг | 1000 мг | 17.2% | 5.8% | 582 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 4.9% | 696 г |
| Хлор, Cl | 338.77 мг | 2300 мг | 14.7% | 5% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 8.091 мкг | 10 мкг | 80.9% | 27.3% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7874 г |
| Медь, Cu | 75.26 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.5% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 13.483 мкг | 70 мкг | 19.3% | 6.5% | 519 г |
| Фтор, F | 112.97 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3541 г |
| Хром, Cr | 22.46 мкг | 50 мкг | 44.9% | 15.2% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.3665 мг | 12 мг | 11.4% | 3.9% | 878 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1469.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1451.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.645 г | min 16.8 г | 27.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная составляет 295,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».