| Кукурузная мука | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 55 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 4 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 40 г |
| Кокосовый Сахар | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.7 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.1% | 1288 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 8.1% | 327 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 6.3% | 425 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9969 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.7 мкг | 900 мкг | 20.6% | 5.5% | 485 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 68.81 мг | 500 мг | 13.8% | 3.7% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 2.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.427 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.6% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.2% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 0.9% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9503 мг | 20 мг | 9.8% | 2.6% | 1025 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.37 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 122.42 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.2% | 817 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2853 г |
| Натрий, Na | 136.6 мг | 1300 мг | 10.5% | 2.8% | 952 г |
| Сера, S | 50.51 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1980 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 7.1% | 377 г |
| Хлор, Cl | 53.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 2.4% | 1109 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.1% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 2.725 мкг | 10 мкг | 27.3% | 7.3% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Медь, Cu | 23.4 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Молибден, Mo | 2.164 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.8% | 3235 г |
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.578 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.2% | 641 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23795 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 0.7% | 3539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.602 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.304 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.389 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.616 г | min 16.8 г | 33.4% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузные капкейки составляет 375,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».