| Яйцо куриное (Варка) | 330 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Майонез | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.4% | 335 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.5 мкг | 900 мкг | 19.8% | 9.6% | 504 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.468 мг | 1.8 мг | 26% | 12.6% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 181.58 мг | 500 мг | 36.3% | 17.6% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 16.2% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.77 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.3% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.8% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.183 мкг | 50 мкг | 40.4% | 19.6% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4906 мг | 20 мг | 22.5% | 10.9% | 445 г |
| Ниацин | 1.811 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.55 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.2% | 777 г |
| Кальций, Ca | 50.14 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 1994 г |
| Кремний, Si | 2.152 мг | 30 мг | 7.2% | 3.5% | 1394 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2259 г |
| Натрий, Na | 193.3 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Сера, S | 150.89 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.3% | 663 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Хлор, Cl | 267.87 мг | 2300 мг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.089 мг | 18 мг | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Йод, I | 21.56 мкг | 150 мкг | 14.4% | 7% | 696 г |
| Кобальт, Co | 13.246 мкг | 10 мкг | 132.5% | 64.2% | 75 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1606 г |
| Медь, Cu | 256.82 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Молибден, Mo | 4.973 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.665 мкг | 55 мкг | 57.6% | 27.9% | 174 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.07 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7989 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.8% | 839 г |
| Цинк, Zn | 1.1279 мг | 12 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.214 г | min 16.8 г | 54.8% | 26.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.44 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца фаршированные грибами составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».