| Кабачок (Жарка) | 432 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 15.6% | 538 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.8% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 6.6% | 1285 г |
| бета Криптоксантин | 101.824 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 214.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.427 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 10.6% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.444 мг | 15 мг | 16.3% | 13.7% | 614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1267 мг | 20 мг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.22 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4494 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2807 г |
| Натрий, Na | 3.08 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42208 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 2.1% | 4040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6135 г |
| Медь, Cu | 6.07 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16474 г |
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0404 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 29703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.352 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 55.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».