Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль зеленая с кабачком 18.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль зеленая с кабачком 18.11.22

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Лук репчатый (Жарка) 107 г
Подсолнечное масло 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Кабачок (Тушение) 658 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Кубик «бульон грибной» (Галина Бланка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зеленая с кабачком 18.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.9% 1143 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.3% 2639 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.4% 690 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4455 г
альфа Каротин 42.044 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 4.5% 2525 г
Лютеин + Зеаксантин 387.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.254 мкг 400 мкг 3.8% 4.3% 2622 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 17.5% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.293 мг 15 мг 15.3% 17.3% 654 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10020 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 28.6% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.9554 мг 20 мг 4.8% 5.4% 2093 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.97 мг 2500 мг 13.6% 15.4% 738 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 5% 2277 г
Кремний, Si 26.353 мг 30 мг 87.8% 99.2% 114 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 6.4% 1763 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30660 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4808 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 5.2% 2168 г
Хлор, Cl 3.45 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 6% 1895 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 18.6% 607 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.3405 мг 2 мг 17% 19.2% 587 г
Медь, Cu 81.9 мкг 1000 мкг 8.2% 9.3% 1221 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2783 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7835 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63391 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4969 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 64.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.91 г от 11.2 до 20.6 г 26% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Фасоль зеленая с кабачком 18.11.22 составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».