| Курица 2 кат. (Тушение) | 330 г |
| Морковь (Припускание) | 265 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Приправа для Плова [Эстетика Вкуса] | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Рис Длиннозернистый [Valdo] | 195 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.5% | 1226 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.3% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.1 мкг | 900 мкг | 39.6% | 36% | 253 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.111 мг | 5 мг | 42.2% | 38.4% | 237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 5.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.617 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.8% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 6.5% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 3.288 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3261 мг | 20 мг | 16.6% | 15.1% | 601 г |
| Ниацин | 2.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.57 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.4% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5266 г |
| Кремний, Si | 5.045 мг | 30 мг | 16.8% | 15.3% | 595 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2714 г |
| Натрий, Na | 21.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6066 г |
| Сера, S | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 2005 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 7.3% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 30.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3041 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 4.459 мкг | 10 мкг | 44.6% | 40.5% | 224 г |
| Литий, Li | 1.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2451 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.9% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 5.286 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.9% | 1324 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.603 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.6% | 1195 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.96 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5266 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.2% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.6464 мг | 12 мг | 5.4% | 4.9% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей и овощами составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».