Мой здоровый рацион

Рецепт Блины чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины чечевичные

Чечевица, розовая 24 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5% 768 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.5% 409 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.7% 1058 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.4% 526 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 3.6% 1077 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 4.9% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1895 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 76.754 мкг 400 мкг 19.2% 7.4% 521 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5300 г
Витамин Н, биотин 1.959 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2552 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.049 мг 20 мг 5.2% 2% 1907 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.59 мг 2500 мг 12.2% 4.7% 821 г
Кальций, Ca 69.88 мг 1000 мг 7% 2.7% 1431 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 2.6% 1520 г
Натрий, Na 25.91 мг 1300 мг 2% 0.8% 5017 г
Сера, S 98.96 мг 1000 мг 9.9% 3.8% 1011 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 7.4% 527 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 2.643 мг 18 мг 14.7% 5.7% 681 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Марганец, Mn 0.5987 мг 2 мг 29.9% 11.6% 334 г
Медь, Cu 466.15 мкг 1000 мкг 46.6% 18.1% 215 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2415 г
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23707 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 1.4333 мг 12 мг 11.9% 4.6% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.826 мг ~
Кампестерол 2.087 мг ~
Стигмастерол 1.391 мг ~
бета Ситостерол 16.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.689 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.021 г min 16.8 г 23.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины чечевичные составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».