Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное без муки

Банан 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8% 768 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.1% 1500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 27.7% 222 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 4030 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1195 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.6% 933 г
Витамин В4, холин 69 мг 500 мг 13.8% 8.5% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 10.2% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 8.7% 709 г
Витамин В9, фолаты 16.679 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин Н, биотин 7.272 мкг 50 мкг 14.5% 8.9% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9042 мг 20 мг 14.5% 8.9% 689 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.86 мг 2500 мг 22.1% 13.6% 453 г
Кальций, Ca 48.84 мг 1000 мг 4.9% 3% 2048 г
Кремний, Si 35.814 мг 30 мг 119.4% 73.5% 84 г
Магний, Mg 121.72 мг 400 мг 30.4% 18.7% 329 г
Натрий, Na 54.84 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Сера, S 70.84 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1412 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 16.9% 365 г
Хлор, Cl 71.91 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 173 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 6.093 мг 18 мг 33.9% 20.9% 295 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3132 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 17.7% 349 г
Литий, Li 1.535 мкг ~
Марганец, Mn 1.2093 мг 2 мг 60.5% 37.2% 165 г
Медь, Cu 1117.58 мкг 1000 мкг 111.8% 68.8% 89 г
Молибден, Mo 15.953 мкг 70 мкг 22.8% 14% 439 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 8.519 мкг 55 мкг 15.5% 9.5% 646 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 73.35 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5453 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 2.0307 мг 12 мг 16.9% 10.4% 591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожное без муки составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».