Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный фаршем и грибами

Перец сладкий зеленый (Тушение) 466 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 269 г
Шампиньоны (Тушение) 172 г
Лук репчатый (Тушение) 167 г
Приправа К Курице [Kamis] 8 г
Куркума, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 18.8% 800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18% 833 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 23.6% 638 г
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 24.9% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 12.2% 1241 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 10.5% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 25.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 30.8% 488 г
Витамин В9, фолаты 7.092 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5640 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 35.18 мг 90 мг 39.1% 58.7% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 6.5% 2336 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.205 мкг 50 мкг 6.4% 9.6% 1560 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.7403 мг 20 мг 18.7% 28.1% 535 г
Ниацин 4.84 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.18 мг 2500 мг 12.6% 18.9% 791 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6361 г
Кремний, Si 1.494 мг 30 мг 5% 7.5% 2008 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 14.4% 1041 г
Натрий, Na 169.83 мг 1300 мг 13.1% 19.7% 765 г
Сера, S 95.72 мг 1000 мг 9.6% 14.4% 1045 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 18.3% 821 г
Хлор, Cl 261.42 мг 2300 мг 11.4% 17.1% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.3 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 9.6% 1561 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 6% 2508 г
Кобальт, Co 8.602 мкг 10 мкг 86% 129.1% 116 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 17.9% 839 г
Медь, Cu 208.88 мкг 1000 мкг 20.9% 31.4% 479 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 9.6% 1566 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 11.382 мкг 55 мкг 20.7% 31.1% 483 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 10.23 мкг ~
Фтор, F 53.73 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7445 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 41.7% 360 г
Цинк, Zn 0.9155 мг 12 мг 7.6% 11.4% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный фаршем и грибами составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».