| Картофель (Жарка) | 1254 г |
| Подсолнечное масло | 131 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.7% | 3167 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.4% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6% | 909 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 7.5% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.032 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 7.3% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.039 мг | 15 мг | 33.6% | 18.2% | 298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9302 мг | 20 мг | 9.7% | 5.3% | 1036 г |
| Ниацин | 1.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.81 мг | 2500 мг | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6502 г |
| Кремний, Si | 43.254 мг | 30 мг | 144.2% | 78.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1781 г |
| Натрий, Na | 5.08 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25591 г |
| Сера, S | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2078 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 54.53 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 784 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 5.015 мкг | 10 мкг | 50.2% | 27.2% | 199 г |
| Литий, Li | 65.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 4.7% | 1148 г |
| Медь, Cu | 141.69 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.7% | 706 г |
| Молибден, Mo | 6.819 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Никель, Ni | 4.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 486.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13550 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.5% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.5028 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2387 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.3% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».