| Пекинская капуста | 350 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Чеснок | 15 г |
| Творог 9% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 12.9% | 1288 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.3% | 3782 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.49 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 6.1% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.4% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 13.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.364 мкг | 400 мкг | 12.3% | 20.3% | 810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 15.4% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 27.6% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.615 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.3% | 3096 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 33.7% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4084 мг | 20 мг | 7% | 11.6% | 1420 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.9% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 90.91 мг | 1000 мг | 9.1% | 15% | 1100 г |
| Кремний, Si | 11.173 мг | 30 мг | 37.2% | 61.5% | 269 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 6.8% | 2445 г |
| Натрий, Na | 17.7 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 7345 г |
| Сера, S | 58.92 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.8% | 1697 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 17.4% | 951 г |
| Хлор, Cl | 48.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.6% | 4500 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 11.2% | 1475 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 10.6% | 1553 г |
| Медь, Cu | 49.65 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.3% | 2014 г |
| Молибден, Mo | 2.897 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.8% | 2416 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.046 мкг | 55 мкг | 16.4% | 27.1% | 608 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42599 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.2863 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с творогом составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».