Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из печени минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из печени минтая

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 60 г
Печень Минтая [Аквамарин] 180 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из печени минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 17% 201 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 0.9% 3751 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 2.7% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Витамин В4, холин 69.51 мг 500 мг 13.9% 4.7% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.661 мкг 50 мкг 11.3% 3.9% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7085 мг 20 мг 3.5% 1.2% 2823 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.6 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3754 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 0.7% 4990 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3699 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7207 г
Натрий, Na 37.23 мг 1300 мг 2.9% 1% 3492 г
Сера, S 58.59 мг 1000 мг 5.9% 2% 1707 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 2.6% 1294 г
Хлор, Cl 46.64 мг 2300 мг 2% 0.7% 4931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2217 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2521 г
Кобальт, Co 3.541 мкг 10 мкг 35.4% 12.1% 282 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4425 г
Медь, Cu 36.44 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2744 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 8.735 мкг 55 мкг 15.9% 5.4% 630 г
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19960 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 0.4409 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%

Энергетическая ценность Намазка из печени минтая составляет 292,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».