Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в соусе Болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в соусе Болоньезе

Филе без Кожи Цыплёнка-Бройлера [Павловская Курочка] 690 г
Горчица столовая 10 г
Соус для Болоньезе [Uni Dan] 30 г
Соевый соус мивимекс 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в соусе Болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 32.7 г 76 г 43% 28% 232 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.1% 3111 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.0168 мг 20 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Макроэлементы
Калий, K 4.5 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Кальций, Ca 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44843 г
Магний, Mg 2.47 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16194 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 1.3% 5058 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.3% 18605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Грудка в соусе Болоньезе составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».